Trái mắc ca loài Trái có mùi thơm số một

Lịch sử phát triển của Quả mắc ca
Hạt Mắc Ca chứa rất nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3, 6, 9 & hơn 20 loại vitamin & khoáng chất rất cần thiết cho khung hình đặc biệt là dành cho bà bầu & các cụ ông cụ bà. Hạt Mắc Ca là loại hạt có xuất xứ từ Lục địa châu úc. Vỏ cứng gray clolor, nhân hạt có size từ 2-3cm, hình tròn, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ & tan mịn trên đầu lưỡi. Hạt Mắc Ca được xem như là loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm lo nhất & là loại đắt nhất quốc tế và giàu dinh dưỡng nhất trong thế giới hạt. Được mệnh danh là ” Nữ hoàng quả khô”. .
Bài viết liên quan: hạt macca
Sản xuất
Hạt mắc ca có nguồn gốc xuất xứ từ những rừng cận nhiệt đới Châu Úc. Nhà khoa học & thực vật học Đức, Ferdinand von Mueller đã vô tình tìm hiểu ra mắc-ca và đặt tên cho chúng theo tên của 1 người bạn đã qua đời là Dr. John McAdam. Chuyến Du Lịch thế giới của cây mắc ca buổi đầu vào thời điểm năm 1828, khi chúng được vận chuyển một cách âm thầm đến Hawaii. William H, Purvis ý định trồng cây mắc ca làm bờ rào chắn gió cho các nông trường mía. mặc dù thế mùi vị ngào ngạt của hoa hạt mắc ca đã tạo nên chính chúng tự nổi tiếng. Nông trại trồng cây mắc ca tiên phong được hình thành trên hòn đảo TBD. mặc dù vậy mãi đến năm 1960, cây mắc ca mới du nhập vào Âu Châu, dù vậy, Lúc này đây là một 3 loại hạt được xem cao nhất tại châu lục này, trong số những loài là Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia, & Macadamia tetraphylla là có mức giá trị dịch vụ thương mại. Chỉ 2 trong 3 loài này (Macadamia integrifolia & Macadamia tetraphylla) rất có thể ăn sống được. .

các vườn cây mắc ca Thương mại dịch vụ tiên phong được trồng vào đầu thập niên 1880 bở Rous Mill, 12 kilômét (7,5 mi) đông nam Lismore, New South Wales, là cây loài M. tetraphylla. kế bên sự phát triển công nghiệp cửa hàng nhỏ ở Úc vào cuối thế kỷ 19 vào đầu thế kỷ 20, cây mắc ca đã được trồng rộng rãi Thương Mại ở Hawaii từ thập niên 1920. Hạt mắcca được nhập khẩu đầu tiên vào Hawaii năm 1882 bởi William H. Purvis. Một nhà quản lý trẻ của Công Ty Pacific Sugar Mill ở Kukuihaele trên Big Island, đã trồng hạt nó cùng năm tại Kapulena. .
Giá trị dinh dưỡng của Hạt mắc ca
So sánh với các loại Trái Hạt ăn được phổ biến khác như hạnh nhân hay đào lộn hột, Trái mắc ca chứa nhiều chất béo nhưng ít protein. Hạt mắc ca có thành phần chất béo chưa bão hòa đơn cao nhất trong số các loại Quả đã biết, chứa khoảng 22% axit béo omega-7 là axit palmitoleic, có các tác động sinh học gần giống với một chất béo chưa bão hòa đơn. Nó cũng chứa 9% protein, 9% cacbohydrat và 2% sơ dinh dưỡng, cũng như canxi, photpho, kali, natri, selen, sắt, thiamin, riboflavin và niacin..
Tốt cho sức khỏe tim mạch: theo nghiên cứu 100% hạt mắc-ca không còn chứa cholesterol nên rất hữu dụng cho sức mạnh tim, không làm tăng cholesterol xấu (mỡ máu) của khung người. đặc biệt, hạt mắc-ca giàu chất béo không bão hòa đơn, giảm LDL cholessterol & trigyceride, giúp mạch máu tiếp liền, và làm giảm bệnh mạch vành. Giàu chất chống oxy hóa: một quyền lợi sức khỏe vô cùng rộng lớn khác của hạt mắc-ca là giàu flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa bỗng nhiên giúp chặn đứng những tế bào bị tổn thương, nhiễm độc vì thiên nhiên và môi trường. .