Cây gùi mang tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là dòng thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở việt nam, cây gùi phân bố chủ yếu một số tỉnh ở vùng Đông Nam bộ & vùng phía Nam Tây Nguyên. Vào mùa gùi, bước đầu từ tháng 4, 5 dương lịch, đi qua những bon làng chúng ta không có gì khó để bắt gặp từng nhóm người M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái các quả gùi chín vàng. Cũng từ đó các bạn đi buôn tập kết đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán. Tham khảo thêm : tinh bot nghe chinh hang Nhà May Mắn Thân cây gùi thường to bằng bắp chân fan, tỏa ra nhiều nhánh với chen chúc cành nhỏ dại quấn chặt lên những thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt bên trên, hoa tập hợp ở nách lá, white color and thường trổ bông trong tháng 2, 3. Quả gùi phát triển từng chùm hoặc đơn lẻ, những quả riêng biệt thường có size to bằng nắm tay. Để tìm hái được quả gùi không phải là 1 trong những việc dễ dàng, người ta phải lặn lội vào rừng sâu và phải nhìn thấy với kiến, muỗi vằn and cả con vắt hút máu mới mong hái được nhiều gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn bám vào những thân cây lớn, cao hàng chục mét nên fan ta phải trèo lên những cành cao, đu tín đồ ra những cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần tín đồ hái từng quả, từng chùm một để tránh làm rụng các quả xanh. lạ biệt, fan hái quả gùi phải có các bí quyết đi rừng, giỏi leo trèo mới rất có thể hái được những quả đống ý, chỉ cần một chút sơ sẩy là có thể rơi từ trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, người ta thường đưa theo sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt lưng và đầu còn lại buộc ở thân, cành cây săn chắc để bảo vệ khi thu hái. Quả gùi non màu xanh da trời nhạt, có rất nhiều nhựa & vị chát, đắng, không ăn được. Quả gùi chín thoạt nhìn fan ta hoàn toàn có thể nhầm lẫn với trứng gà (Lê ki ma) vì hình dáng & gam màu y hệt. Gùi khi chín có kích cỡ to nhỏ không giống nhau, có vỏ màu vàng, mỏng tanh, khi bẻ ra phần ruột bên phía trong có những múi như múi mít chứa hạt bên trong. Gùi sau thời điểm hái không giữ vị lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả sẽ bị hư. Tìm hiểu thêm : vien tinh bot nghe mat ong Nhà May Mắn Quả gùi sau khi hái thường được rửa cho sạch, ăn trực tiếp, hoàn toàn có thể ăn cả vỏ hoặc lột vỏ tùy theo khẩu vị của tín đồ ăn, mỗi kiểu ăn có một cách cảm nhận mùi vị khác biệt, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, xúc cảm thứ nhất là vị chua ngọt, tuy nhiên để lâu một ít ta sẽ thấy vị chua tan biến, còn lại vị ngọt lạ và mùi thơm quan trọng đặc biệt. Ngoài ra, người dùng có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm một chút đường, hòa quyện cùng đá là sẽ sở hữu ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái cơ thể trong những ngày nắng nóng. hiện nay, do diện tích rừng bị giảm nên số lượng cây gùi cũng đã giảm đáng kể. Thay vì chặt cây để dễ hái như trước đó đây, bà con dân tộc M’nông đã có được tinh thần hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành & chỉ hái các quả gùi đã chín. fan dân luôn luôn tuyên truyền cho con cháu and mọi người trong bon biết giữ gìn and phát huy những lợi ích từ rừng, trong những số đó có quả gùi. Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ từ 30.000 ngàn đồng/kg, có những lúc chỉ bán được với giá 20.000 đồng/kg. Gùi đc thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh and các tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo bạn M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, họ mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền nâng cao thu nhập cho gia đình vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu cần mẫn tìm một bạn cũng hái được từ 10 -15 kg gùi. Theo bí quyết của fan M’nông, quả gùi có khả năng bồi bổ sức đề kháng, thanh lọc cơ thể rất chất lượng. Rễ & thân cây còn đc dùng làm thuốc sắc uống giỏi cho gan, hệ hạt tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho đàn bà mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo tín đồ dân, không vì ích lợi thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào đây chỉ khi thật sự cần thiết thì bọn họ mới lấy cây gùi về làm thuốc. Truong nuoi day tre - Nhà May Mắn Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline : 090 906 2528 Web site hat macca say kho Maison Chance : maison-chance.org/shop
